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老乡鸡菜单_老乡鸡上汤娃娃菜

来源:老乡鸡官网
老乡鸡上汤娃娃菜
       老乡鸡菜单_老乡鸡上汤娃娃菜
       白菜是我们日常生活经常会吃的到的蔬菜,今年被称为娃娃菜的微型白菜深受人们的喜爱,它的大小大概只有大白菜的四分之一,一颗白菜做一盘菜正好,不用担心不能及时吃完,而且娃娃菜比大白菜更加鲜嫩、口感更好。常见的上汤娃娃菜就是很好的做好,能更好的保存娃娃菜的营养成分,今天就来介绍一下最特别的娃娃菜即老乡鸡娃娃菜。
       娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。俗话说,“百菜不如白菜”。白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。鲜嫩的娃娃菜经过180天养殖的老母鸡汤的炖煮,味道更佳的鲜美。老乡鸡上汤娃娃菜不仅有白菜的甘甜更有浓郁的鸡汤味,绝对是最特别的上汤娃娃菜。
       娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
       老乡鸡上汤娃娃菜营养丰富,味道鲜美,久吃不厌,没有尝过的朋友下次去老乡鸡快餐一定更要品尝一下,绝对是最美味的上汤娃娃菜。