老乡鸡加盟

老乡鸡菜单——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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老乡鸡菜单_老乡鸡蛤蜊豆腐汤

来源:老乡鸡官网
老乡鸡蛤蜊豆腐汤
       老乡鸡菜单_老乡鸡蛤蜊豆腐汤
       老乡鸡虽然是以鸡肉为主的中式连锁快餐,但是一些少油少盐的汤品还是十分美味的,提到汤品就不得不提老乡鸡蛤蜊豆腐汤,新鲜的蛤蜊配上嫩滑的豆腐,汤鲜味美还十分有营养。
       蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候,科研人员把它弄死了)。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。
       豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
       蛤蜊和豆腐都含有丰富的营养,而且蛤蜊豆腐汤做法简单,极大程度的保留了原有的营养,而且夏季天气炎热,来一碗蛤蜊豆腐汤再合适不过了,更多美味快来老乡鸡官网查阅吧。