老乡鸡加盟

老乡鸡菜单——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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老乡鸡菜单_米粉鸡

来源:老乡鸡官网
  米粉鸡
  老乡鸡菜单_米粉鸡
  老乡鸡是一家主打鸡肉米饭的中式快餐店,有别于洋快餐的炸鸡汉堡,老乡鸡以健康营养为主,主要原来鸡肉都是采用自家养殖场散养的纯种土鸡,并采用有利于保持菜品营养的蒸、煮、炖者三种烹饪工艺,不出售爆炒、油炸食品食品,保证每一道菜肴的营养,符合现代人们养生的观念。今天小编要介绍的也是一道蒸菜,那就是米粉鸡。
  老乡鸡采用独有的“公司+农户+公司”模式。先由老乡鸡给签约农户统一供应鸡苗、饲料、防疫等,农户付出人力、散养场地,养到120天大的鸡经过检疫后由老乡鸡回购,在统一的养殖场经过60天的“育肥、休药、分级、配送”。保证了老乡鸡鸡肉原材料的质量,再加上老乡鸡专业菜品研发团队定制的最完美的制作方法,老乡鸡鸡肉菜品一直拥有独一无二的风味,最新推出的米粉鸡也不例外,很多顾客都对米粉鸡赞不绝口,老乡鸡米粉鸡的做法也不难,就是一道简单的蒸菜,独特的地方不仅是老乡鸡鸡肉比一般市场的鲜嫩还有就是老乡鸡的秘制配方,那是独一无二的,无法复制,但是对制作米粉鸡有兴趣的朋友也可以在家尝试一下,可能会制作出不一样的美味。
  老乡鸡米粉鸡除了鸡肉和配方外,其他做法也与家常米粉鸡无疑只要就是一下几步:
  一、将鸡肉洗净剁碎,放置一边待用,在将辣椒切断,姜切片;
  二、将鸡肉、辣椒、生姜放置盆中,放生抽老抽黄酒、盐、胡椒粉、葱丝、姜丝、鸡精腌制30分钟;
  三、腌制好以后,将鸡肉放入干净的碟子,撒上米粉、葱花,上蒸锅蒸二十分钟,也可根据鸡肉的量自己控制蒸煮时间。待时间一到,鲜香的米粉鸡就做好了。
  听了小编的介绍是不是觉得米粉鸡做法很简单,有兴趣的朋友不妨在家尝试一下,但是想吃最正宗的老乡鸡米粉鸡,还是来老乡鸡快餐吧。