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老乡鸡原料怎么样?特邀15人组成“督查团”全程监督

来源:老乡鸡官网
       随着人们生活水平的提高,人们对于食品安全问题也越来越重视,近几年餐饮企业的食品质量问题频频曝光,餐饮行业也因此受到了消费者的质疑。那么安徽最大的中式连锁快餐老乡鸡原料怎么样?为了让消费者更加信任老乡鸡,老乡鸡邀请15名消费者作为代表,组成督查团,赶赴东北吉林现场调查原料生产。
老乡鸡原料
       今年以来,老乡鸡餐饮公司以组织消费者代表进入企业原材料采购基地参观的方式,从原材料把关上见证企业“好食材 好品质”的经营理念,做大众舌尖上的“安全卫士”。
       9月21日,老乡鸡餐饮公司组织15名消费者参观老乡鸡原料供应商——金龙鱼白城工厂,这里是东北优质大米的生产基地。参观者们在工厂内零距离参观产品生产线,充分地了解稻谷采购、检测、色选、包装、保存等过程;全方位深入了解金龙鱼世界级安全餐桌食品管理体系的运作流程。
       据了解,吉林省白城地区是北半球知名的稻米产区,这里以举世罕有的黑土地,三江交汇的丰富水源以及四季分明、雨热同季的极佳气候,孕育出清香、饱满、软滑的东北大米。天然优质的大米,配合先进的技术,成就了金龙鱼大米过硬的质量等级保证。
       老乡鸡大米基地从水稻选种到种植管理中的施肥、施药等环节严格把关和参与管理。收购后的水稻进入金龙鱼工厂后,就有了一个“身份证”——一张电子卡片。每到一个环节,工作人员都会刷卡将其行踪记录在内,包括来自哪个区域、客户、卸货的位置、质量情况,都有完整记录。
       同时,工厂对储存、运输过程进行全过程跟踪和可追溯管理,每一袋大米的行踪,全部记录在案,无论卖到哪里,都可进行紧密定位。一旦有客户反映产品有问题,金龙鱼可在24小时内对问题产品进行有效召回。在金龙鱼重重关卡严格把控下,保证进入消费者家庭的每一样产品都是质量合格、营养健康的优质产品。
       酒香也怕巷子深,为了让消费者更加信任老乡鸡的产品,老乡鸡市场部总监潘永清表示企业将以安排更多的消费者参观养殖基地、蔬菜种植基地等方式,展示老乡鸡品牌对质量的严格把关,为消费者舌尖上的安全保驾护航。
       老乡鸡严格把控食品质量,老乡鸡原料采购都是采用一线品牌原料,保证产品质量,老乡鸡相信好食材,好品质。安徽老乡鸡将会走出安徽,为全国消费者提供最好的菜肴。