老乡鸡加盟

技术分享——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

    加盟留言——

技术分享 老乡鸡官网 > 技术分享 >

老乡鸡快餐新开店注意事项简析

来源:老乡鸡官网
       万事开头难,对于整个老乡鸡加盟事业来说,确定加盟签订老乡鸡加盟合同只是一个开始,真正是重头戏是老乡鸡快餐店的经营,开店虽然看着容易但是其中有很多细节是必须要注意的,今天小编就为大家介绍一下老乡鸡快餐新开店注意事项
老乡鸡快餐新开店注意事项
       但凡有客户或工作人员在新店开张时感受到的基本上都是一个字,"乱",各岗位由于第一次配合导致很多在开业前没有想到的误区,从而导致很多不必要的错误,像上错菜、下错单、客户忘了结账、出菜慢、服务人员找不到物资等等。更有甚者部门之间因为协助问题在上班时间争吵。出现以上情况主要是在筹备前期培训注重理论培训而忽略了实际操作,以及没有进行部门协作沟通培训等都是发生以上问题的根本。因此老乡鸡新开店必须要注意开业前的员工培训问题,着重强调一下员工的协调培训。这样才能在操作过程中尽量的减少失误。
       方便快捷和整洁卫生是老乡鸡快餐开店的主要注意事项。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
       今天小编介绍的老乡鸡快餐新开店注意事项就是开业前的员工协调培训和开业后员工的工作效率和店内卫生,希望以上提到的几点对大家有所帮助。有意向加盟老乡鸡快餐的朋友也可以在我们的网站留言咨询,获取最新的加盟信息。