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技术分享——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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开老乡鸡加盟店不容忽视的细节_细节决定成败

来源:老乡鸡官网
  民以食为天,餐饮是人们生活中不可或缺的一部分,近几年中式快餐更是成为人们工作生活中最常选择的餐厅,因为中式快餐不仅就餐便捷快速还能让人吃到最家常的美味。安徽老乡鸡就是知名的中式快餐品牌,很多投资也都争相加盟,但是开店容易守店难,经营过程中有很多细节需要加盟商注意,今天小编要介绍的就是 开老乡鸡加盟店不容忽视的细节,俗语说的好,细节决定成败,只有做好这些细节,才能迎来成功。
开老乡鸡加盟店不容忽视的细节
  1、布局决定结局。前期选址是非常重要,规模较大100平米以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区最佳,中底档30-50平方店面应选住宅密集、办公楼、大学城、医院等位置最佳,要是小型的创业店,最好是开在步行街会或者是商场周围。适合的才是最好的,加盟商在加盟前要综合考虑,选择加盟哪种店型,在根据店型选择合适的店铺位置。
  2、环境。档次决定消费人群,决定了老乡鸡加盟店接待什么样的人群,你就要具备什么样的环境以及档次,店内装饰、设施、店员的服装都是要和老乡鸡保持风格一致,老乡鸡也会让专业的设计师为加盟商设计店面装修,加盟商可以在设计师设计时提出自己的需求,另外老乡鸡快餐属于一次性投资,所以在装修的时候软硬件设施都不能偷工减料,以免造成运营中不足。温馨舒适的就餐环境永远是留住顾客的重要因素。
  3、店长。店长是一家老乡鸡加盟店的成败关键,行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响老乡鸡加盟店的运营状况。个人能力也是有限的,能把全体员工协调得上下合力融为一体最佳,细心听取顾客员工的反馈意见,及时改正不足之处,确保运营不偏离轨道,如果加盟商觉得能力有限,也可以聘请专业的店长,协助经营门店。
  4、再好的产品也需要宣传推广。所以开业前期,营销活动策划一定要做得非常的周密,老乡鸡总部会不定时推出新品,加盟店也可以根据不同季节着重推销应季菜品,以增强市场的竞争力。每个行业都有淡旺期两个阶段,节假日可以实行优惠酬宾营销策划。经常的各种营销活动,才能让顾客记住你。
  5、顾客就是上帝,所以老乡鸡加盟店开业前期服务员以及各个部门骨干工作人员,都要得到正规良好的培训,服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。我们要认真的对待每一位顾客。
  以上介绍的就是开老乡鸡加盟店不容忽视的五处细节,希望能给投资者提供参考,开业创业是一件需要长期努力的事业,只有关注细节,打好基础,才能创造成功,祝愿每一位老乡鸡加盟商都创业成功。