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老乡鸡如何提升顾客进店率?如何增加餐厅营业额?

来源:老乡鸡官网
  对于一家餐厅而言,顾客进店率是决定餐厅营业额的关键因素,那么什么是进店率呢?所谓进店率就是进店顾客与餐厅门口人流量的比率,所以餐厅所在商圈人流量大并不代表餐厅的生意一定要,只有商圈人流量大,餐厅的进店率也大,那么这家餐厅才是一家生意火爆的餐厅,安徽老乡鸡作为一家中式连锁快餐,就餐方便快捷,进店率相较一般的中餐厅肯定会大很多,但是老乡鸡如何提升顾客进店率?如何增加餐厅营业额?这仍是老乡鸡加盟商需要考虑的问题,提升顾客进店率才不枉商圈赋予老乡鸡加盟店的天然优势。
老乡鸡如何提升顾客进店率
  首先,要为顾客营造一个好氛围,创造一个良好的就餐环境
  随着时代的发展,人们的消费也在变化,从单纯的就餐上升到体验了。当顾客路过你餐厅,如果你的餐厅氛围不够好,不够有吸引力,他是很难进去看的。毕竟商场的餐厅那么多。再说了,现在的餐厅同质化比较严重,所以,要想办法提高自身的特色。如何才能营造个良好气氛呢?这个需要从餐厅的门店设计、灯光、饰品的摆放,以及活动气氛的营造,如赠品、地贴、吊旗、海报、易拉宝和X展架等等。要为顾客营造一个良好,让人心情愉悦的气氛。同时也可以通过播放音乐来调节气氛,为顾客营造一个温馨的就餐环境,提高就餐体验的满意度。
  提升老乡鸡快餐工作人员的素质和精神状态,激励他们的积极性,提高主动性
  店面人员的素质以及精神状态很重要。要让顾客看到觉得你们够专业,而且礼仪仪表都不错。另外,还要提升人员的积极性,如在顾客路过店门口时主动介绍餐厅特色,在顾客进店时主动欢迎顾客等。
  通过菜品展示,塑造菜品卖点,吸引顾客进店
  菜品卖点塑造,主要通过视频、图片、文字等方式,如在店门口进行菜品独特卖点的展示。在餐厅氛围都不错的情况下,最终还是会落到菜品上。菜品的样式、口味、卖相都跟的上,能够满足顾客的需求,顾客才很有可能买单的。
  结合产品特色、节日举行活动
  活动的举行,也是提升进店率的方式之一。现在这个年代,无利不往,人们做什么事情,都会想着“图个什么啊”。天下不会掉馅饼的。适当地举行一些让利活动也不错。
  扩大宣传,加大推广
  现在这个年代,光产品好还是不行的。“酒香不怕巷子深”这个时代已经过去了。现在是个供过于求了。所以,扩大宣传,加大推广,是必不可少的。只要围绕老乡鸡卖点进行塑造。进行多个渠道宣传,加大力度选择合适的方式进行宣传。如今互联网这么发达,互联网的覆盖率广、速度快、跨地区性等,提升了信息的传播率,因此通过互联网宣传也是一个不错的途径。
  以上介绍的就是几点关于老乡鸡如何提升顾客进店率,毕竟提升顾客进店率是增加餐厅营业额关键,相信加盟商做好以上提到的几点,对老乡鸡加盟店的生意肯定有帮助,当然还有其他问题可以在老乡鸡官网留言咨询。