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技术分享——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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如何提高老乡鸡快餐服务质量?有哪些细节?

来源:老乡鸡官网
  我们常说“顾客是上帝”,由此可见,服务好顾客才能为餐厅带来源源不断的生意,提高服务质量也已经成为餐饮行业最重要的竞争手段,老乡鸡作为一个知名的中式快餐品牌,提高服务质量也是老乡鸡一直要求加盟老乡鸡快餐的加盟商注意的重中之重,那么如何提高老乡鸡快餐服务质量?有哪些细节?
如何提高老乡鸡快餐服务质量
  服务质量的好坏会很大程度上的影响餐厅的生意,老乡鸡加盟商一定要将提高老乡鸡快餐服务质量当成长期需要注意的要点。待客服务是服务员与客人的一种思想交流,而不是一种固定的思维,作为一名合格的服务员,不能将服务的重点只放在自己的行动、语言和态度上,片面的认为只要做好这些就成为一个合格的服务员工。一个合格的优秀的服务员不仅掌握自己工作的操作技能,身体条件等基础条件,而且要懂得怎样去了解客人,从客人的一言一行,甚至客人的一个眼神,来了解客人需求。
  另外工作人员在服务时需要具备主动性,服务的主动性在于动在客人想之前,处处以无微不至,无处不在的个性化服务,其它的服务是全身心的为顾客提供全面的服务,待客是针对有血有肉的人的一项工作,只是进行简单的一些服务是不够的,客户也不会满意的。
  很多加盟店认真按照我们的建议实施,尤其是消费者档案建立和运用,起到了非常好的效果,短短三个月店铺生意已经非常好,而且消费者回头率经过测算达到70%以上,进入了健康快速发展的良性循环。
  提高老乡鸡快餐服务质量并不是一件困难的事情,重要的是要持之以恒,而不是颇有成效之后就放松这方面的监管,只要用心对待顾客,顾客自然也会体会到老乡鸡快餐赋予的温情,老乡鸡快餐的生意自然也会越来越好。