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安徽老乡鸡价值体系之专一价值

来源:老乡鸡官网
       企业文化和企业价值观是一个企业发展壮大的精神支柱,安徽老乡鸡经过十几年的发展,已经形成了一套成熟的老乡鸡企业文化理念体系,安徽老乡鸡的价值体系也在逐渐完善,今天小编要讲的就是安徽老乡鸡价值体系中的专一价值。
安徽老乡鸡价值体系
       为什么要提出专一价值这个观点呢?因为,肥西老母鸡汤虽然是一种优质鸡汤,在民间的信息程度比较强,但其在餐饮消费中并未能形成热点,主要是下列原因造成的: 
       一、许多餐饮单位烹饪时选择的鸡种并非都不能是肥西老母鸡,而当消费者询问时,餐饮单位为满足顾客的需求需要,故意说是肥西老母鸡,以假充真,成为肥西老母鸡汤的大敌;  
       二、“掺水”现象,许多店家在烧老母鸡汤时,都舍不得端出原汁原味的鸡汤,多将一部分发汤留下去,重新掺水,使老母鸡汤的烹饪功夫主要是水火二功,水或多或少,火或轻或重,都难以烧出可口的鸡汤,多将一部分好汤留下去,重新掺水,使老母鸡汤的味道和营养大降其质;  
       三、老母鸡汤的烹饪主要是水火二功,水或多或少,火或轻或重,都难以烧出可口的鸡汤。      
       安徽老乡鸡餐饮有限公司经过注册,除了有类似麦当劳、肯德基的专用品牌外,其最大特点是有专一价值:一是其鸡选自紫蓬山区的正宗肥西老母鸡,二是专用紫蓬山区山泉水,三是烹饪经过专家研究,水火二功为独家功夫。      
       安徽老乡鸡以专一鸡种、专一用水和专一烹饪形成了专一品牌,其专一品质不仅赢得消费者的信赖,还让受到了众多加盟商的青睐,安徽老乡鸡加盟已经成为快餐加盟行业的热门话题,安徽老乡鸡快餐连锁加盟店正在向全国进军。