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新闻资讯——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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老乡鸡产品分析 占领市场要先懂产品

来源:老乡鸡官网
       随着人们生活节奏的逐渐加快,快捷简便的快餐越来越受市场的青睐,除了西式快餐遍布各大商场,中式快餐也在不断崛起,老乡鸡快餐也可以说是其中的佼佼者,近年来加盟老乡鸡快餐的投资者也越来越多,老乡鸡已在快餐市场站住了脚跟,今天小编就和大家分享一下老乡鸡产品分析,帮助大家更深入的了解老乡鸡。
老乡鸡产品分析
       老乡鸡现有餐品主要有鸡汤、套餐、蒸菜、凉菜、面点以及饮料,老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”用来自大别山生态散养的优质土鸡为原料,经过独特性的加工手艺,被消费者赞为“华夏一绝”。同时老乡鸡的研发团队也不断推陈出新,研发出多种以“鸡”为核心的系列菜品,产品主要特点为“健康、营养、美味、快速”。
       就产品而言,中式快餐大多以盖浇饭类的套餐为主,这一产品存在很多的不足,如:产品太多,口味没有特点,共性太强,个性太少,营养成分不明晰,产品标准型差。而老乡鸡的所有产品都是以纯种老母鸡为原料,这就能给产品带上很明显的标签,突出了产品特色,“肥西老母鸡汤”则是重点突出其营养价值,这也正是中式快餐与西式快餐的一个竞争力所在。所以产品的这两个特性是在老乡鸡快餐在营销过程中必须重点强调的。  
       就产品生命周期而言,套餐类的产品在中式快餐的市场上基本已经进入了成熟期,几乎家家快餐都有,在该阶段企业需要扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长,争取更多的潜在消费者,提高产品的附加价值;而面点类处于一个成长期,各个企业都处于一个探索期,市场空间很大,在此阶段需要适时增加产品种类,改进产品质量,适时降价吸引消费者;汤品类产品也是处于一个初步成长期,几乎没有快餐店把汤品作为自己的主营产品或者主要利润点,而针对老乡鸡的特点,就需要在市场饱和度不强,竞争并不激烈的时候重点营销特色产品,先入为主占领市场,抓住目标消费者,从而激发更多的消费需求。
       擒贼先擒王,想要占领更多的快餐市场份额就要先下手为强,老乡鸡快餐将会扬长避短,发挥自身的鸡肉特色,争取更多的市场,老乡鸡也在全国招贤纳士,有意向加入老乡鸡的朋友也可以在老乡鸡官网留言咨询。