老乡鸡加盟

新闻资讯——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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安微老乡鸡快餐连锁品牌介绍

来源:老乡鸡官网
       “老乡鸡”一个通俗易懂,过目不忘的品牌名字,是安徽最大中式连锁快餐,老乡鸡的原名虽然不好记,却是安徽很多市民的回忆,老乡鸡原名“肥西老母鸡”,就是那个“从肥东到肥西,买了一只老母鸡”的肥西老母鸡。,今天就和小编一起来看一下安微老乡鸡快餐连锁品牌介绍,以便大家更加了解老乡鸡。
安微老乡鸡快餐连锁
       “肥西老母鸡汤”是安徽合肥(属庐州菜系)的传统经典名菜。因其“肥西”地域名称而得名相传,汉高祖刘邦时期,“肥西老母鸡汤”便作为贡品。台湾第一任巡抚刘铭传,对家乡的这道美味也甚是推崇。“肥西老母鸡汤”因原料好,在烹制时,不需要加入任何辅助材料。其汤鲜肉美,营养价值高,深受人们的喜欢。现今,“肥西老母鸡汤”作为安徽特色美食在全国被广为传颂。而民间多有以“肥西老母鸡汤”为特色的美食餐馆,其中,以束氏祖传烹制秘方最为正宗。
       束氏传人束从轩,2003年在古城合肥开设“肥西老母鸡”快餐,以祖传“肥西老母鸡汤”作为招牌菜品,传承鸡汤文化。十多年间,“肥西老母鸡”快餐走遍安徽各地,深得当地居民喜爱,2012年品牌成功升级为“老乡鸡”,至今店面数达400余家,成为安徽最大快餐连锁。这也让更多安徽居民及来皖游客有机会一品束氏祖传“肥西老母鸡汤”。
       所以“老乡鸡”并是一家快餐店,并不仅仅要做好全国连锁快餐店,更多了一份责任,将“肥西老母鸡汤”的正宗口味传遍安徽,传遍中国,让更多的人品尝到地道的“肥西老母鸡汤”,也将传承着中国千年鸡文化。