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老乡鸡选址关键_天时地利人和都要关注

来源:老乡鸡官网
  一家餐厅的生意是否好,与它的店面位置至关重要,地理位置好的餐厅,只要味道过得去,都不需要再担心生意的问题,而味道再好的餐厅,只要店面位置这一点不好,都可能导致餐厅生意冷淡,毕竟现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了,想要餐厅生意好,选址是不可忽视的重点,老乡鸡虽然知名度越来越高,但是选址问题一直是老乡鸡总部关注的问题,今天小编就为大家介绍一下老乡鸡选址关键——天时地利人和都要关注。
老乡鸡选址关键
  在同一个街道同一个方向的两家快餐店,你留意一下就会发现,两家差不多的餐厅生意是不一样的。有可能是相差那么几步路的路程,但是生意往往差的千差万别。
  没错,这就是很多人说的“一步差三市”,说得通透一点就是餐厅的选址差那么一步,就可能导致生意差三成甚至更多。因此,想要加盟老乡鸡快餐,并且使老乡鸡快餐生意火爆,首先要做好选址。
  1、天时:选准开店的时机
  很多人开店的心情是满心欢喜充满斗志的,此时看到什么位置都会觉得很适合自己,只要有一间空出的门面,立马就签约下定。其实这种心理是不可取的,好的店面需要慢慢考察分析和寻找,并不是这样撞运气碰到的。
  另外,你需要了解当地的口味和消费习惯。如果你选择的是一个新小区并且周围都是家庭为主,大家都回家吃饭,你开店能有什么生意呢?
  开店是心血来潮的吗?虽然不需要选一个什么良辰吉日,但是确实得选好时机。在人流量多的时候开业,有利于老乡鸡快餐迅速得到宣传。
  所以,掌握了大方向,再进行下一步,也许会更稳扎稳打一些!
  2、地利:城市的交通枢纽和人流集中地
  地利就是指餐厅的位置。市中心的位置很好,商业街和购物中心也不差,但是竞争也大,租金肯定不会少。那么除了市中心,还有哪些是适合开店的呢?
  城市的地铁口、公交站附近
  毫无疑问,靠近地铁口或者大型公交站的地方一般都比较繁华。但是这个又并非所有的地铁站和公交站都适合开餐厅。比如,在火车站外面开店肯定生意不好,因为乘客都是来去匆匆坐车的。
  因此,选靠近交通枢纽的地方开店也得考虑一下当地的情况和人流。
  大型商场内或广场上
  很多商场虽然不靠近市中心,但是由于整体运营的好,商业氛围浓厚,生意也会跟着很好。如郊区的商业区,周围的居民都集中在一个地方购物消费,反而更利于开店。
  开老乡鸡快餐店,一楼没有位置的话,那么就可以考虑一下餐饮区,或者广场的饮食集中区。
  学校旁边
  一座高校基本等于一个大社区。每个学校附近基本都能自发形成一条饮食街。但是选址学校的话,要先对这所学校的消费能力和习惯进行了解,基本有以下几个排列:
  大学>高中>初中>小学幼儿园
  一般而言,大学生的生活费高于高中生,以此类推。而小学生和幼儿园的孩子没有任何自作者操控金钱的机会,都是孩子想要,大人经过考虑后才决定是否消费,而大学生几乎没有这个问题。
  靠近市中心的学校>大学城
  不要想着大学城的人很多,就一定会生意很好。
  大学城一般处于离市区比较偏远的区域。他们一般会将自己的主要消费集中在周末,三五成群地结伴坐公交去市中心逛街,并且一到寒暑假大家都放假了,你基本就没有生意了。
  但是靠近市中心的学校就有所不同,不仅可以做一些平时的生意,而且就算在假期,也还可以做一些流动人群的生意,由于都是学校周边,租金也不会相差太多。
  写字楼周围
  写字楼周围主要是做商务餐或者午餐外送生意比较划算。因为一到晚上大家都下班,晚餐基本就没人光顾了。但是写字楼有以下情况的可以考虑:
  1.店铺门脸朝外,这类店铺可以兼顾到路人的生意。
  2.地理位置好,交通便利容易找。这样可以在写字楼工作人员不上班的周末组织兴趣活动,增加额外收入。
  3.房租压力小,很多写字楼租金和政策不同,需要细致了解,并和相关负责人沟通。如果手里没有太多闲余资金,房租会影响你进入淡季后的周转。
  4.写字楼实际办公人数多。有的写字楼刚建好不久或形成不了气候,那么再大也没用。
  5.竞争对手少的写字楼更容易存活下去。写字楼内总人数是基本不变的。竞争对手越多的环境下分流越多,压力越大。
  3、人和:房东、转让方、朋友都很重要
  不要以为拥有一个好的位置,便可以从此高枕无忧了哦!找一个好的房东,包括私人业主和管理公司,也是至关重要的!如果房东是那种不管事的人,租出去了,东西或者物业沟通都不做的,甚至骗你说这里可以开餐厅,结果却是装修得差不多了,结果物业说不可以开餐厅,甚至住户投诉,那么你就等着哭吧。
  还有就是一些房东看着很好说话,但是实际上呢,说涨租金就涨租金,说收回店铺就收回,如果你没有留几个心眼,那就等着被坑死吧。
  开餐厅最好是一次签3-5年,千万不要找一年一签的房东。
  如果是转让的门店,请打起十二分精神,去辨别他们的话是真的还是假的,是实际的还是夸大的。因为转让店一般都是为了尽快脱手,不会和你说房东如何,周围生意和人流哪里不好等。所以,如果对门店有怀疑可以要求看对方的营业情况,或者向周围的商铺打听了解清楚。
  正所谓一人计短,两人计长。如果你不懂得,那么记得叫上你的朋友帮忙看一下。从旁观者的视角给你一些建议。
  加盟老乡鸡快餐也不是签个加盟合同就能赚钱的事情,选址就是直接影响加盟商赚钱的关键因素,因此加盟商在选址店面位置时一定要有耐心,仔细衡量考虑,多咨询多比较,这样才能找到一个最合适的位置,小编祝愿所以加盟商都能顺利找到合适的店面位置。