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新闻资讯——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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老乡鸡米饭_源自2000公里以外的吉林大米

来源:老乡鸡官网
  老乡鸡是安徽非常知名的中式快餐,不仅仅是束氏祖传秘方特制的肥西老母鸡汤深受人们的喜爱,各类美味的菜肴满足了人们的多样化选择,老乡鸡米饭也是为人称道的,安徽老乡鸡注重每一个食材的品质,对于大米的选购要求也是非常高的,最终选择了源自2000公里以外的吉林大米,为全国各地的人们都带去了非常美味的大米饭。
老乡鸡米饭
  中国的粮食品种繁多,以米为例,最为出名的当属“东北大米”,而东北大米中品质最好的无疑是吉林产。中国人对米的喜爱程度,放眼世界可以说是独一无二。南方人说吃饭,通常意思就是吃米饭;而部分北方人说吃饭,除了面食外,就会直接的表述为吃米。
  不管哪一种叙述,可见“吃”是次要的,最主要的还是“米”。一碗好米饭,能香气绕满屋;一碗好米饭,能让你口若悬河;一碗好米饭,能让你唇齿留香流连忘返;一碗好米饭,能让你饱腹的同时洋溢着幸福感。哪里能吃上一碗好米饭,路边摊?不可能!大排档?想多了!高档酒楼?吃不起!回家自己煮?其实,无需那么麻烦,尝尝“老乡鸡”吧,满足你一切所需,让你的味蕾体会最前所未有的幸福。没那个手艺变不出Q弹软滑!
  黑土地里长出的东北吉林大米,每一粒都Q弹,有嚼劲,甘香软滑,配上用农夫山泉慢炖出来的原汁原味肥西老母鸡汤,那种满足感,从舌尖顺着喉咙到胃,让人欲罢不能。
  想吃一顿好饭,来一碗好米饭,选择品味很重要。不要寄希望于大排档和路边摊能给你带来豪华享受。污水横流,扬尘漫天,不清楚原材料是否安全健康,不了解地沟油是否会进入你口中,更不要指望会有优质米让你细嚼慢咽去品味。如此这般,离一顿好饭相去甚远。
  东经122°、北纬41°,年平均日照2915个小时,这里是东北吉林。这里还有一个名字“老乡鸡大米基地”。极其肥沃的黑土地,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水。每到成熟季,金灿灿的稻穗,拨开后,腹白少,胶质率高,米色清亮透明,这就是最好的米。洁白剔透,饭味清香,这就是最好的米饭。
  在老乡鸡,除了有规范化规模化的中央厨房外,还配有如此专种特供的大米基地,只为让每一位食客都能吃上一顿好饭;只为这个金字招牌能成为好饭的代名词;只为不辜负松花江、嫩江、东辽河流经而过的这一片肥沃黑土地的恩赐。
  想吃一顿好饭,来一碗好米饭,选择品质很重要。好米饭的优质口感,主要由淀粉的理化性质决定。东北大米支链淀粉高,所以煮出的米饭,更富于黏性,并且油光可鉴,煮时散发出来的米香,就已经能让食客陶醉。
  而吉林大米能够成为东北大米中的“佼佼者”,与吉林位于北纬41°-46°黄金水稻带,这一不可复制的自然地理位置优势有着很大关系。这里黑土层有机质含量约是黄土10倍,被誉为土壤中的“乌金”,充足的日照,为大米累积了丰厚的营养。这里长出来的好米,好吃、营养、更安全。
  而在2016年举办的国际品鉴会上,东北吉林大米经过盲评,获得好吃程度国内第一、世界第二的排名
  不要以为哪里都能吃上好饭,来一碗好米饭,选品牌很重要。老乡鸡,作为安徽本土餐饮巨头,全国中式快餐行业领跑者,在全国拥有400多家连锁门店。年服务食客4000万人次,而每年使用的东北吉林优质大米达到了9000吨。
  就如老乡鸡总经理束小龙先生说的,“好的企业都会为消费者一直着想,为消费者一直改变。我们愿意把老乡鸡做成这样的企业。”
  正是因为对“一碗好饭”的执着,老乡鸡把生产自2000公里以外的吉林,全中国最好的东北大米,穿越大半个中国搬到食客碗里。
  老乡鸡对于每一份食材,每一道工序都是有非常严苛的要求,为每一位食客甄选最优质食材老乡鸡集团一直以来的信念,对品质、健康、美味、安全的信念。吃饭就到老乡鸡,老乡鸡绝不会让消费者失望。