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新闻资讯——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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合肥老乡鸡是哪一年开店的?

来源:老乡鸡官网
  老乡鸡是安徽人外出就餐最常去的餐厅,虽然老乡鸡总部在合肥,但老乡鸡门店却已经开遍了安徽的各市县,不知不觉间老乡鸡已经深入了安徽人的生活,可能很多8090后会回忆,觉得自己上学的时候经常去老乡鸡吃饭,现在上班了老乡鸡还是自己常去的快餐厅,但是细想却不知道老乡鸡是何时出现在自己的生活中的,合肥老乡鸡是哪一年开店的?可能很多人都不清楚,今天小编就为大家介绍一下合肥老乡鸡。
合肥老乡鸡是哪一年开店的
  合肥老乡鸡原名是“肥西老母鸡”,创始人束从轩以养殖土鸡起家,90年代,中国市场大规模引进白羽鸡种,40来天就可以长成。由于价格低,生长速度快,迅速占领了国内的鸡肉市场。当时,白羽鸡的市场占有率达到70%—80%。很多原来养殖土鸡的企业,都改养白羽鸡,束从轩却坚持住了,依然保持着散养土鸡。2000年以后,土鸡市场悄然回温,越来越多的人回归到土鸡消费。束从轩这时却在酝酿着更大的计划。
  1999年,束从轩接到一封信,邀请他去参加一个快餐特许经营的学习班,“快餐“”特许加盟“这对束从轩来说都是新鲜词。在这次学习之后,他又去了全国许多快餐连锁企业和食品加工企业走访学习,渐渐确定了自己未来的方向:做中式快餐连锁。
  2003年,这个计划终于被束从轩付诸于行动。第一家”肥西老母鸡“快餐店在合肥市舒城路开业,对于当时的合肥市民,并没有多少“中式快餐”的概念,来肥西老母鸡很多人都是尝个新鲜。从此合肥老乡鸡便开始了裂变式的发展。
  2012年3月,一夜之间基本上所有的合肥市民都在议论,肥西老母鸡不见了,出现个老乡鸡。各大媒体纷纷猜测,肥西老母鸡发生了什么事。束从轩在随后的新闻发布会上对外宣布,肥西老母鸡正式更名老乡鸡,店面环境,服务质量全面升级。从此肥西老母鸡变成了老乡鸡,继续为消费者提供美味。
  肥西老母鸡更名是为了更好的发展,但当时束从轩提出更名时,遭到董事会多名股东反对,为此甚至有股东撤出股份。不过束从轩的那股执拗劲认准了就一定会干。事实没有让束从轩失望,更名后的老乡鸡,店面数持续增加,平均每月6——7家新开店面,营业额同比涨幅超过40%,一举奠定了老乡鸡安徽最大连锁快餐的地位。
  现如今老乡鸡安徽省内的店面就有400多家,在省外的南京武汉也已经开设了40多家,也就说现在老乡鸡已有将近500家的连锁门店,并且还在不断发展中,相信未来老乡鸡会有更好的发展,会为消费者带来更多美味。