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新闻资讯——老乡鸡,已成为中式快餐全国领先品牌!

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2018年老乡鸡发展如何?品牌发展实现三级跳!

来源:老乡鸡官网
  老乡鸡是国内中式快餐行业中发展非常迅速的品牌,以养殖场起家,开设老母鸡主题的中式快餐,占领安徽省内市场后,又稳步向省外扩张,现已经拥有600多家连锁门店,老乡鸡快餐的发展也受到了众多投资者的关注,那么2018年老乡鸡发展如何?品牌发展实现三级跳!
2018年老乡鸡发展如何
  2018年的老乡鸡,实现了品牌发展的“三级跳”,从年初接受加华伟业2亿元融资,到7月翻牌式收购武汉永和,大动作不断。8月初老乡鸡的全国连锁门店数还是560家,现已经突破600家,几乎以每个月20家新店的速度在发力。
  另一方面,2017年12月,老乡鸡第一家新一代门店在南京户部街亮相试营业,紧跟其后按照购物中心店、写字楼商圈店、纯社区店三种模式,在合肥选择了3家老店进行改造升级,同时在武汉南京连续开设7家全新第五代餐厅,在试运营30-90天之后,最终正式推出新一代店。
  目前,11家已测试过的新一代餐厅中,平均日营业额同比增长达将近四成,单店日均客流增幅达到18%,其中合肥重装升级的三家老店,与之前相比日均营业额环比增长将近七成。
  而相比外观的改变,束小龙更在意的是内部升级——厨房动线的改造很大,整体设计更合理,操作更便捷,让服务员不会多走哪怕一步的距离。而顾客端的一字型动线,让顾客取餐盘后顺着轨道向前走,面对琳琅满目的美食随心所选,在尽头结账就可以享用了。
  老乡鸡在品牌打法上变得更有章法。
  在合肥,在武汉,在南京,三个省会级城市的主战场上,内参君注意到,从“吃早餐,到老乡鸡”、“点外卖,选老乡鸡”,“庆祝老乡鸡外卖年销量突破1000万份”的宣传语随处可见,通过高密集的覆盖抢占消费者的认知。
  在10月22日新一代门店正式揭幕前,在老乡鸡官微跟管理层的朋友圈里,已经开始用一系列倒计时式海报制造期待感,策划了一出餐饮版的“有大事,周一见”。
  :老乡鸡目前在全国80%以上为社区店,在合肥、武汉和南京三地拥有不俗的业绩表现,从人效、平效和营业额上都带给人惊喜。而近期无论是收购武汉永和,还是新一代门店的品牌传播,从势能加速到正规军打法,也许更有机会打破中式快餐的区域性限制,以三地为跳板走向全国。
  2019年,老乡鸡快餐将迎来发展新阶段,有意向加盟老乡鸡的投资者赶紧来老乡鸡加盟网留言申请加盟吧。